La cantine a reçu ce jour son diplôme 2024, en présence du Maire, de sa première adjointe, Alice Poméro, de notre prestataire Régal et Saveurs SNRH et du personnel en cuisine qui oeuvre chaque jour pour mijoter des bons petits plats aux enfants.

Dans ce niveau, en plus de la qualité des aliments 100% biologiques, rentre en jeu toute la partie environnementale (le tri sélectif, l’utilisation de produits écolabellisés, la lutte contre le gaspillage en proposant plusieurs contenants fonction de la faim, le compostage....)

Depuis 2019, le “niveau excellence” distingue les restaurants exemplaires qui proposent plus de 80% de bio. Chez nous au Rouret c’est 100% d’aliments bio, et depuis sa création notre cantine l’obtient chaque année.

Les valeurs de notre cantine :

Plus de « bio local » et de commerce équitable

Moins d'additifs de graisses hydrogénées et de produits ultra transformés

Plus de protéines de qualité et diversifiées

Moins de gaspillage et une meilleure gestion des déchets

Moins de détergents toxiques et plastiques

Plus d’éducation à l’environnement

La santé des enfants passe avant tout par l'alimentation, et c'est pour la commune une priorité depuis 2001.

Nous sommes heureux de recevoir ce label niveau 3, à noter que nous sommes seulement 2 établissements à l'obtenir sur le département.

Bon appétit !